Légumes rôtis express au Air Fryer
Une recette de légumes rôtis express au Air Fryer pour un maximum de saveurs en un minimum de temps. Un accompagnement facile et délicieux.
Equipments
- Air Fryer
Ingrédients
- 500 g carottes
- 10 pommes de terre type grenaille
- 1 oignon jaune
- 2 betteraves
- 1 tête ail
- 0.5 oignon rouge
- 1 citron jaune
- 1 branche romarin
- 1 bâtons de cannelle
- sel et poivre
- huile d'olive
Instructions
- Coupez les pommes de terre en deux et les carottes en rondelles ou en bâtonnets.
- Mettez les pommes de terre et les carottes sur un plateau et arrosez d'huile d'olive, de sel et de poivre.
- Faites cuire à 200°C pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, coupez le haut de la tête d'ail avec un couteau bien aiguisé.
- Coupez les betteraves et les oignons en quartiers et le citron en tranches.
- Mettez tous les légumes dans un grand bol et mélangez avec l'huile d'olive, le romarin, la cannelle, le sel et le poivre.
- Mettez tous les légumes dans le panier de votre Air Fryer et faites cuire à 200°C pendant 10 minutes.
- Saupoudrez de thym ou d'autres herbes de Provence avant de servir.
Remarques
- Si vous avez un Air Fryer qui a tendance à trop colorer, faites-le cuire à 180°C.
- Utilisez les légumes que vous voulez, je vous conseille d'utiliser des carottes ou des pommes de terre dans le mélange car elles prennent plus de temps à cuire. Les courgettes ou les poivrons prendraient beaucoup moins de temps donc assurez-vous que vous avez des légumes plus longs à cuire dans le mélange.
- Servir avec une protéine de votre choix ou ajoutez une boule de burrata ou de la feta émiettée pour un plat végétarien.
- La sauce au yaourt dans mes frites d'aubergine au Air Fryer serait parfaite.