Gratin de courgettes au Air Fryer
Un gratin de courgettes au Air Fryer délicieux et rapide. Un plat végétarien sain et simple pour toute la famille.
Equipments
- Air Fryer
- Four
- Plat allant au four
Ingrédients
Courgettes
- 800 g courgettes moyennes 4 courgettes moyennes environ
Autres
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café herbes séchées
- 1 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café poivre
- 100 g fromage râpé
Instructions
- Coupez les courgettes en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Faites cuire les courgettes en deux lots, de préférence, en les disposant en une seule couche dans le panier de votre Air Fryer. Faites cuire 10 minutes à 180°C.
- Retournez-les à mi-cuisson.
- Pendant que les courgettes cuisent, battez les œufs, l'huile d'olive, les herbes, le sel et le poivre dans un bol moyen.
- Disposez la moitié des courgettes au fond d'un plat à four (le mien fait 27 cm x 20 cm)
- Versez la moitié du mélange d'œufs par dessus.
- Saupoudrez la moitié du fromage râpé.
- Répétez les couches une fois de plus et terminez avec le fromage.
- Faites cuire 15 minutes à 180°C jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Remarques
- Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage râpé que vous aimez. J'ai utilisé du cheddar.
- J'ai utilisé des herbes de Provence mais des herbes italiennes séchées fonctionneraient tout aussi bien.
- Plus vous utilisez un plat à gratin large, plus le gratin sera fin et donc le temps de cuisson sera plus court.
- Faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit doré. Si vous le faites cuire plus longtemps, il pourrait devenir liquide.
- Vous pouvez ajouter plus de couches si vous utilisez un plat à gratin plus petit ou si vous utilisez plus de courgettes.