Chausson aux pommes Air Fryer
La recette parfaite de chausson aux pommes air fryer. Un dessert express, facile avec une pâte feuilletée croustillante et un fourrage gourmand !
Equipments
- Poêle
- Air Fryer
- Fourchette
- Pinceau de cuisine
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 pommes type Golden
- 30 g beurre
- 40 g sucre
- 1/2 cuillère à café cannelle optionnel
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
Instructions
- Pelez et découpez les pommes en petits morceaux.
- Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen, ajoutez les pommes, le sucre et la cannelle.
- Faites revenir les pommes pendant 10 - 12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et ramollies.
- Laissez refroidir.
- Pendant que ça refroidit, découpez 4 cercles dans la pâte feuilletée. Utilisez un bol de 14cm de diamètre et un couteau pour découper autour.
- Déposez une cuillère à soupe de la garniture aux pommes dans chaque cercle.
- Badigeonnez d'eau tout autour du bord avec votre doigt ou un pinceau pour coller les deux parties.
- Repliez la pâte en deux en pressant les bords. Appuyez avec une fourchette pour bien sceller.
- Faites deux petites entailles dans le haut de chaque chausson.
- Badigeonnez avec le jaune d'œuf battu.
- Faites cuire dans votre Air Fryer à 180°C pendant 10 minutes.
- Servez chaud avec un peu de sucre glace si désiré.
Remarques
- Ne remplissez pas trop : Une cuillère à soupe suffit et répartissez bien les morceaux de pommes.
- Badigeonnez les bords d'eau : Cela aide à bien sceller les deux parties.
- Laissez refroidir la garniture - Ne mettez pas la garniture chaude sur la pâte.
- Utilisez une fourchette : Pour sceller efficacement les bords.
- Ne les faites pas trop cuire : 10 minutes suffisent à 180°C dans l'Air Fryer.